Насіння Петрушка
Смакова основа петрушки
Петрушка, рослина, що цінується як їстівний гарнір, також добре поєднується з іншими травами, її чистий, хрусткий смак працює як чудова ароматична основа. Існує 2 види петрушки: моховидна або потрійно скручена (часто використовується як гарнір) і плосколистна або італійська петрушка (в основному використовується для ароматизації). Вони обидві багаті на вітаміни і досить привабливі в контейнерах, підвісних кошиках або висаджені по всьому саду. Петрушку легко почати вирощувати з насіння, а яскраво-зелене листя можна зрізати в будь-який час протягом вегетаційного періоду, щоб використовувати у свіжому або сушеному вигляді.
Чому петрушка така популярна рослина
Якби овочі мали індивідуальність, петрушка, безумовно, була б "гурманом" серед них. Ця кулінарна трава підвищує якість кожної страви, яку вона прикрашає. Від смажених овочів і риби на грилі до стародавніх зернових, петрушка поєднується практично з усім. І змушує нас відчувати себе так, ніби ми обідаємо в п'ятизірковому ресторані.
Але петрушка годиться не тільки для прикраси розкішної вечері. Ця кулінарна трава є енергійним виробником і казковою рослиною-компаньйоном для інших садових овочів.
Підготуйтесь до вирощування петрушки з Садовим Центром Лілія
Насіння петрушки можна висівати прямим посівом після останніх заморозків або почати вирощувати в закритому ґрунті за два місяці до цього. Щоб прискорити процес проростання, замочіть насіння петрушки на ніч перед посівом. Висівайте насіння петрушки в розсадний лоток і присипте насіння легким шаром ґрунту, оскільки для проростання петрушці потрібно трохи світла.
При прямому посіві насіння петрушки використовуйте ручну сівалку або висівайте по щіпці насіння через кожні шість-вісім сантиметрів. Після того, як мине небезпека заморозків, розсаду петрушки загартовують і пересаджують через кожні вісім-десять дюймів. Виберіть ділянку, на яку потрапляє повне сонце і яка складається з добре дренованого, поживного ґрунту. Обов'язково регулярно поливайте петрушку і часто зривайте молоді стебла, щоб заохотити рослину випускати більше пагонів.
Супутні рослини для вирощування разом з петрушкою
Завдяки своїй природній здатності відлякувати шкідників, петрушка є неймовірною рослиною-компаньйоном для різноманітних овочів! У спаржі буде набагато менше битв зі спаржевими жуками, якщо поруч посадити петрушку. Зараження попелиць також не триватиме довго - петрушка приваблює корисних комах, таких як хижі оси, які швидко справляються з цією садовою неприємністю.
Ця кулінарна трава також містить поживні речовини. Багата на вітаміни А, С та Е, петрушка має протизапальні властивості, а також високий вміст вітаміну К, який сприяє здоров'ю шкіри, кісток та очей. Петрушка є чудовим доповненням до салатів і супів, або ж її можна переробити зі спеціями та травами, щоб приготувати смачне песто чи ароматний зелений соус.
У Садовому Центрі Лілія безліч сортів петрушки
Садовий Центр Лілія пропонує декілька сортів петрушки, починаючи від італійської, плосколистої петрушки, і закінчуючи скрученим сортом. Для отримання додаткової інформації про посадку, вирощування та збір насіння петрушки дивіться Посібник з посадки насіння петрушки.
Де придбати насіння?
Шукаєте насіння, які легко вирощувати? Вибирайте з широкого спектру колекцій насіння петрушки в Садовому Центрі Лілія. Як завжди, Центр Лілія пропонує тільки натуральне насіння без ГМО, що забезпечує вашу сім'ю та будинок недоторканими, власними продуктами. Крім того, вирощування власного саду та продуктів може заощадити гроші на продуктових рахунках та покращити ваше здоров'я та якість життя, просто проводячи час на природі.