Насіння Скорцонера [1г], Насіння України

Коренеплід циліндричної форми, довжиною 25-30 см, масою 100-150г, чорного забарвлення. М'якоть соковита, білого кольору з пряним ніжним смаком. Завдяки вмісту інуліну, рекомендується для дієтичного харчування.

Багаторічна рослина. Гарний медонос. Оптимальна температура для росту і розвитку рослини +18-25°С. Насіння висівають в середині травня. Сходи з'являються на 4-10 день при температурі +20°С. Скорцонера дає хороші врожаї лише на нейтральних, багатих перегноєм , глибоко (на 30-40 см) оброблених грунтах. Культура чуйна на мінеральні добрива. Догляд полягає в поливах та прополюванні. Коренеплоди готові до збирання через 100 - 110 днів після сходів. Для зберігання прибирають зазвичай в кінці вересня. Частина посівів залишають під зиму і використовують відразу після відтавання ґрунту. Причому, смак їх тільки поліпшується. Коренеплоди багаті цукрами (близько 20%), вітаміни С, В1, В2, солями калиями калію, марганцю, заліза, міді, цинку, фосфору, кальцію. Але основне її достоїнство - високий вміст у коренеплодах інуліну (близько 10%), а також аспарагіну, і левулина. Крім того, в коренеплодах скорцонеры міститься до 2% пектинових речовин. Коренеплоди скорцонеры готують про запас в сушеному, замороженому вигляді. З них готують сурогат кави. Свіжі коренеплоди солодкуваті на смак, їх використовують для приготування різноманітних салатів, вінегретів, гарнірів, супів, напоїв. Навесні для салатів використовують вибілені листя.

Садовий Центр Лілія користується довірою десятків клієнтів як провідний інтернет-магазин насіння в України. Подивіться і виберіть з широкого асортименту колекції насіння різкісних та екзотичних серед різних сортів для дому, кухні, терасового садівництва за найкращими зниженими цінами, доступними на ринку насіння в Інтернеті. Виберіть бажаний товар і отримайте його до місця призначення за допомогою швидкої служби доставки, що надається по містах та сільській місцевості України.