Насіння Пастернак Кулінар "Удач сім" 1 г Гавриш

Середньоранній. Період від повних сходів на початок технічної стиглості 80-85 днів. Розетка листя прямостояча. Лист зелений, листяні часточки гостро надрізані. Коренеплід  біля основи округло-плюснутий, білий, поверхня нерівна, сочевички сильно розвинені, головка середня, опукла, груба м'якоть, малосочна. Коренеплід повністю занурений у ґрунт. Маса коренеплоду 143 г. Врожайність коренеплодів 2,97 кг/м2. Серед інших коренеплодів вважається найбільш холодостійкою і морозостійкою рослиною, насіння починає проростати при температурі 5-6 °C. Сходи з'являються на 15-20-й день, переносять заморозки до -3...-5°C, дорослі рослини до -7...-8°C.Розмножується насінням. Глибина загортання насіння 2-3 см. Вирощується безрозсадним способом. Рекомендується для використання в домашній кулінарії та консервуванні. Пастернак кладуть у супи або відвари, борщі, вживають як гарнір до м'ясних страв. Крім того, пастернак рекомендують для відновлення сил у людей, що одужують, а також як судинорозширювальний засіб. Листя пастернаку застосовують у дерматології. Відвар коренів та настій трави п'ють при кашлі. Схема сівби 25x40 см.