Домашній солодкий перець перевершує магазинний за смаковими якостями

Однією з найбільших винагород на городі є солодкий, хрусткий болгарський перець. Насіння солодкого та болгарського перцю, яке легко вирощувати та цінується поколіннями, є основною садовою класикою, що ідеально підходить як для початківців, так і для досвідчених садівників.

Чи знали ви, що зелений і червоний болгарський перець походять з однієї рослини? Ті з нас, хто бачив болгарський перець лише в продуктовому магазині, можуть бути переконані, що різні сорти дають плоди різного кольору, але в дійсності всі болгарські перці спочатку зелені, а з віком стають жовтими, потім помаранчевими і, нарешті, червоними. Майже точно так само, як світлофор.

Гострий перець має додаткову цінність

Навіть якщо ви не любите їсти гострий перець, можливо, варто посадити кілька перців у своєму саду - гострі сполуки, що містяться в перці, відлякують багатьох садових шкідників, включаючи оленів і кроликів. Спрей з розтертого гострого перцю і води можна наносити на листя інших рослин у вашому саду, щоб знищити попелицю та інших шкідливих комах.

Можливо, ви більше декоративний садівник - чи знали ви, що Садовий Центр Лілія також пропонує насіння декоративного перцю? Крихітні плоди, що змінюють колір у відтінках жовтого, червоного та фіолетового, стануть ідеальним доповненням до зрізаних квіткових композицій та ринкових букетів.

Як висаджувати насіння та збирати врожай перцю

Висаджуйте розсаду перцю групами по три штуки, а згодом прорідіть одну і пересадіть дві інші разом. Розміщуйте пари на відстані близько 45 сантиметрів один від одного. Деякі сорти перцю цінують підтримку кілка або дротяної клітки. Мульчування ряду деревною тріскою або соломою збереже вологу в грунті, що також принесе користь рослинам.

Збирають перець, коли плоди наливаються і з'являються гребені. Плоди можна збирати і зеленими, але смак покращується, коли плід стає оранжевим і червоним. Перець чилі стає гострішим, чим довше він залишається на рослині. Навряд чи є овоч, де ви можете більше контролювати смаковий профіль, ніж у перцю.

Де придбати насіння?

Шукаєте овочі, які легко вирощувати? Вибирайте з широкого спектру колекцій насіння в Садовому Центрі Лілія. Як завжди, Центр Лілія пропонує тільки натуральне насіння без ГМО, що забезпечує вашу сім'ю та будинок недоторканими, власними продуктами. Крім того, вирощування власного саду та продуктів може заощадити гроші на продуктових рахунках та покращити ваше здоров'я та якість життя, просто проводячи час на природі.