|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Високоврожайний середньостиглий (115 днів) гібрид столових буряків для тривалого зберігання, переробки та вживання у свіжому вигляді. Коренеплоди округлі, однорідні за формою та розміром, з гладкою шкіркою. М'якуш рівномірного інтенсивного темно-червоного кольору без світлих радіальних кілець. Стійкий до стрілкування та церкоспорозу.
З насіння буряка, відомого своїм кольором, можна виростити цілком їстівний овоч. Буряк традиційно вирощували заради його бульбоподібного кореня, проте всі частини буряка можна їсти і насолоджуватися ними. Ніжну бурякову зелень можна починати збирати при проріджуванні рядка буряка. Потім, коли решта рослин буряка дозріє, листову частину можна відварити або приготувати на пару, за смаком і текстурою вона схожа на шпинат. Сам коренеплід буряка можна використовувати в різних кулінарних варіантах.